Roulade af vaniljemarengs

Efter at i går jeg postede dette billede af min marengsroulade på min instagram-profil, er der en del der har spurgt efter opskriften… Den er som sådan ikke meget anderledes end andre opskrifter på marengs-roulader, jeg tilsætter nemlig blot lidt vaniljesmag til min 🙂
Den smager dog F A N T A S T I S K godt, og en anden stor fordel er, at den laves på meget få ingredienser og relativt kort tid. Derfor er det tit denne jeg smækker sammen når vi spontant beslutter os for at invitere nogen til eftermiddagskaffe.

Første opdrag for MorKlubben

Første opdrag for MorKlubben

Hej alle, og glædelig morsdag! Vi valgte at markere dagen med ca N U L søvn i nat, og ved at skiftes til at trøste en (overtræt) Bettemand. Så kan man ligesom virkelig mærke, at man er mor (og far) *suk*

Jeg tænkte dog, at dette var en god anledning for at vise jer, det første inslag jeg har lavet med “MorKlubben”, som tv2 Østjylland står bag. Nina (som er en af journalisterne bag Morklubben) var nemlig forbi for nogle dage siden for at tale om de ting jeg skrev et indlæg for nogle uger siden, og et par timers snak er blevet kogt ned til et par minutters video.

Read More

En livsændrende ansøgning

En livsændrende ansøgning

For et stykke tid siden nævnte jeg her på bloggen, at vi ikke var helt sikre på, hvordan vi ville gøre når min barsel var slut. Jeg har jo sagt mit job i Vestas op, men er stadigvæk tilknyttet mit cand.it-studie, som jeg har rigtig lyst til at fuldføre. Fremdriftsreformen har jo dog gjort det således, at det ikke er stort rum for at holde pause fra sit studie, med mindre man har en “orlovsberettiget” grund (sygdom eller lign.). Read More

Morklubben og Tv2 Østjylland

Morklubben og Tv2 Østjylland

For et stykke tid siden fik jeg en mail fra Tv2 Østjylland med forespørgsel om, at være med til at danne en “morklub” som de ville lancere. Tanken er at jeg (som værende blogger/influencer) sammen med andre bloggere, eksperter, sundhedspersonale, o.l., skulle være med til at samarbejde med Tv2 Østjylland om at producere indhold til gruppen. Jeg havde dog lidt svært ved at forstå helt hvad min rolle i gruppen skulle være og hvordan og hvorledes det skulle foregå, så derfor tog jeg i går med til et “netværksmøde” i Tv2 Østjyllands lokaler i Aarhus Nord.

Read More

Selvstændige Mig vs. Mor-Therese

Selvstændige Mig vs. Mor-Therese

Jeg føler mig meget delt mellem to sider af mig selv. Den ene side er moren med stort M. Hende der gladeligt vil “ofre” sig selv for at børnene skal have det godt. Hende, der sætter alle andres behov foran sit eget. Den anden side er den selvstændige Therese, der kan mærke afsavnet efter at være “selv”. Der mangler at kunne bruge tid og energi på egoistiske ting (som søvn, for eksempel, ehe). Og som føler sig meget begrænset af mor-med-stort-M-siden.

Read More

Fire tænder og en brystbetændelse

Fire tænder og en brystbetændelse

Det lyder som titlen til en meget dårlig film (i modsætning til den rigtig gode Fire bryllupper og en begravelse). Det er det dog ikke – det er blot The Story of My Life pt. Bettemanden er ved at få F I R E tænder på en gang (og dette er altså i tillæg til de to han fik for en måned siden)…så han vil altså ende med at have seks tænder inden han er syv måneder!

Read More

“Frustrerede forældre i opråb”

“Frustrerede forældre i opråb”

Yes, that’s me.

Jeg kom lige i tanke om, at jeg helt har glemt at fortælle/vise jer, hvad der kom ud af den “aktion” vi havde her i Århus for et par uger siden, der gik under navnet “#tagbørnenehjem” (hvis du vil læse mere om baggrunden for aktionen kan du klikke hér).

Vi fik tilbudt nogle skønne lokaler i Århus C, hvor vi serverede kaffe og kiks til de fremmødte – det var heldigvis ikke anretningen de var kommet for, haha. Der kom en hel del mennesker, hvilket jeg blev rigtig glad for, da vi jo kun havde haft 3-4 dage på at sprede budskabet om aktionen på… Den opstod jo meget spontant, som I måske kan huske. Faktisk endte vi med at fylde lokalerne ret godt, uden at de blev proppede.

Anna-Maria, som er Kaospiloten bag et rigtig godt projekt der hedder “Barsel og Karriere”, var den der havde sørget for lokale, og var også rigtig god til at tage initiativer til hvordan vi kunne brainstorme og udvæksle erfaringer. Det var skønt at hun tog lidt over nogle af de praktiske ting, for jeg havde egentlig en del at se til selv – for på blot de to timer vi var der skulle vi både inteviewes live i radio (p4) og lave et indslag til tv2 Østjyllands nyheder. Nåh, ja – og så havde jeg jo både Bettemanden og Bassen med (Røveren var – ironisk nok – i børnehaven den dag. De havde længe haft planlagt en udflugt som han havde glædet sig til, så det skulle han selvfølgelig have lov til)…

Jeg synes selv både radio-interviewet og tv-indslaget blev ret godt. Det er jo altid lidt spændende i eftertid og se/høre om man fik pointeret de ting man gerne ville…men det synes jeg vi klarede ok. Hvis I har lyst til at se indslaget fra tv2 Østjylland skal du blot klikke på billedet øverst i indlægget.

P.S. Som jeg skrev for nogle uger siden kan jeg godt se, at navnet #TagBørneneHjem kunne misforståes (det var dog ikke mig der startede aktionen, så jeg havde ikke så meget indflydelse på lige præcis dét). Det er dog i eftertid blevet ændret til #Omsorgsrevolution, hvilket – i mine øjne – passer bedre til aktionens formål. Igen – I kan læse mere om det hele på Familiepolitiks Netværk 🙂