Varm drik til kolde dage.

IMG_2095

Når man, som jeg, ikke drikker the, så kan man godt mangle et alternativ de sene vinteraftener. Jeg drikker kaffe i mange forskellige varianter i løbet af dagen, og en gang i mellem kommer der også varm kakao med flødeskum i koppen – som oftest når jeg hygger sammen med børnene. Men når aftenen kommer, sneen daler ned udenfor, og alt man har lyst til er at sætte sig under et tæppe i sofaen med en god bog og en varm kop et-eller-andet, har jeg ærget mig meget over, at jeg ikke kan lide the. Og jeg har virkelig prøvet at lære at lide the – jeg har prøvet alle mulige smage, jeg har veninder, der har serveret “den lækreste” the fra Perch’s, og jeg har prøvet at tilsætte så meget sødestof, at det mere eller mindre var varm saftevand jeg drak – uden held.

Så da jeg for et par måneder siden fandt en opskrift inden på den norske bloggeren Camilla Phils hjemmeside blev jeg meget spændt…måske var dette den drik jeg havde ledt efter? Der var ingen bestemt opskrift, blot en tip om ting man kunne komme i en gryde sammen med æblejuice og varme op. Jeg tog de ingredienser jeg havde for hånden og gav det et skud – og det var det bedste jeg har smagt i lang tid! Kombinationen af den søde æblejuice, de syrlige citroner, ingefæren og de forskellige krydderier fik engle til at synge i det jeg tog mit første sip.

æbledrikIMG_2100

Hvis I også kunne tænke jer at prøve denne himmelske blanding, så skal du gøre følgende:

  1. Kom den ønskede mængde æblejuice i en lille gryde
  2. Tilsæt et par kanelstænger, nogle stjerneanis, et par skiver citron og lidt frisk ingefær. For at variere lidt, kan du også tilsætte lidt chilli, kardemommekerner eller pebermynte.
  3. Varm det hele op til den ønskede temperatur – det skal dog ikke koge – og nyd!

IMG_2116

En bonus med denne drik er også, at både ingefær, citron og chili hjælper med at rense hals og krop, og den er derfor også perfekt når du har kriller i halsen. Jeg har ihvertfald kronet drikken som en vinder, og er überlykkelig for at have fundet et alternativ til the. In fact så tænker jeg, at jeg laver sådan en kop til mig selv her i aften og ser, om jeg ikke kan lokke manden med til et afsnit eller to af Homeland, hehe.

God lørdag til jer!

2 comments / Add your comment below

  1. I like the valuable information you provide to your articles.
    I will bookmark your blog and take a look at once more right
    here frequently. I’m reasonably certain I will
    be informed plenty of new stuff right right here!
    Best of luck for the following!

Skriv et svar