IMG_4339

I de allerfleste hjem er der forskellige traditioner for, hvordan man fejrer fødselsdage – især børnenes fødselsdage. Herhjemme er én af traditionerne, at børnene får lov til at vælge et “tema” til kagen. Altså, de kommer med et ønske om, hvordan kagen skal se ud, og så prøver jeg at efterkomme dette ønske.

Kagen har altid den samme smag; chokoladekage med smørecreme (hvor der faktisk er både kaffe og rom i, men børnene ELSKER denne kage), hvilket er meget fint, da jeg ikke skal koncentrere mig om både at ramme både smag og udseende – smagen har jeg nemlig styr på 😉

Og for en måneds tid siden fyldte Røveren 5 år og han havde en ganske klar vision for, hvordan kagen skulle se ud; det skulle være en politistation. Han er nemlig blevet meget glad for at bygge med LEGO det sidste stykke tid, og den gave han ønskede sig allermest var en LEGO politistation – så derfor mente han også, at kagen gerne måtte være en politistation.

IMG_4336

IMG_4334

Jeg prøvede at google/pintereste for at finde inspiration, men der var ikke så meget at komme efter – i hvert fald ikke noget som lå indenfor mine evner. Jeg indrømmer nemlig MEGET GERNE, at de kager jeg laver på ingen måde er snorlige og estetisk flotte. Der er både skævheder, “huller” i glasuren og andre skønhedsfejl, men det dejlige er, at det ser børnene overhovedet ikke!

Jeg blev derfor nødt til at være kreativ, og finde på en måde at bygge en kage-politistation op på egen hånd. Jeg var dog stadigvæk ikke helt på toppen pga. graviditetskvalmen (jf. sidste indlæg), så jeg valgte at gøre det lidt mere simpelt end hvad jeg kunne have gjort. Af denne grund var jeg en lille smule nervøs da Røveren morgenen efter spurgte, om han måtte se i køleskabet for at se, hvordan kagen var blevet. Mine bekymringer blev dog gjort fuldstændig til skamme, da han nærmest jublet for sig selv da han så kagen. Den var altså godkendt!

IMG_4337

Hvis du også kunne tænke dig at lave en lignende kage, er dette den simple måde jeg har bygget den op på:

  1. Lav din foretrukne kagedej til en bradepande + 10 procent mere, og kom det meste af dejen i bradepanden, og det sidste i en lille, rund kageform.
  2. Når begge bunde er bagt og kølet ned skærer du ca 10 cm af den firkandede bund – i den ene “korte” ende.
  3. Det resterende af den firkantede bund deler du i to, og lægger ovenpå hinanden med en smørcreme/glasur i midten. Derefter kommer du smørcreme/glasur omkring hele denne del af kagen, så det nærmest ligner en færdig, rektangulær kage.
  4. Placer den runde bund ovenpå den rektangulære kage, og kom smørecreme/glasur på denne også.
  5. Skær ca halvdelen af den del du har tilbage fra den firkantede bund ud, og læg den ved siden af den nu snart færdige kage – dette skal fungere som “fængselsgulv”. Kom smørcreme/glasur på denne bund også.
  6. Brug noget “træmmelignende” til at lave fængselet. Jeg brugte den type chokolade, der hedder Organgestænger, men jeg forestiller mig, at man sagtens kan bruge saltstænger, hvis man foretrækker dét. Præs stængerne ned i den lille bund ved siden af “hovedkagen”, så de ligner træmmer, og afslut ved at lægge plader af pålægschokolade ovenpå.
  7. Så genstår det også bare at pynte resten af kagen, så den ligner en politistation lidt mere (og ikke bare hvilken som helst bygning). Som I kan se brugte jeg blot lidt bland-selv-slik i rødt og blåt, lidt pålægschokolade til at lave vinduer og døre, og en tube med et eller andet kage-pynt i, som jeg havde i mine skuffer (tror jeg har købt det i føtex på et eller andet tidspunkt) for at skrive “Police” – men der kan man jo sagtens også bruge glasur lavet af flormelis, som man kommer i en sprøjtepose/frysepose…
  8. For at gøre oplevelsen af, at dette er en POLITISTATION fuldendt vil det være rigtig godt, hvis I har nogle lege-politi-mænd og biler, der kan placeres forskellige steder på/rundt kagen, og nogle skurke, der kan komme i fengsel. Husk blot at gøre dem godt rene inden i sætter dem på 😉

IMG_4340

IMG_4341

Et lille tip jeg gerne vil videregive inden jeg afslutter er også det, at når I har lavet en del af kagen kan det være, at smørcremen bliver FOR blød fordi smørret smelter. Sæt i så tilfælde kagen og smørcremen på køl i 10 minutter inden du arbejder videre – det vil gøre den meget nemmere at håndtere 🙂

Som I kan se er det jo ikke verdens sværeste opfindelse det hér, men det tænker jeg også er fint nok – så kan de aller fleste jo være med. Og i forkant af sådan en fødselsdag har man tit meget at se til, så der gør det jo ikke så meget, at kagen ikke er et heldagsprojekt. Håber det kan give lidt inspiration til en af jer, hvis I har en politiglad dreng eller pige, der har fødselsdag inden længe! Sig endelig til, hvis der er spørgsmål til fremgangsmåden…

Kh Therese

Hvis I kunne lide dette indlæg vil I måske også synes godt om indlægget der handler om hvordan man laver en Bamse-kage 🙂

Share this...